OpenSight.
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显然烧焦会是一个问题,但有人试过吗?如果可能的话,什么是一个好/糟糕的风格?或者可能是可能的?
是的,蒸馏啤酒 - 底啤酒没有啤酒花。No sh!t? Really?
是的,我的意思是你典型的商用威士忌从理论上讲,随着啤酒花也很好。不要问我怎么知道....
大声笑,这是你的幸运日!尝试自己,煮沸一批10个Gal批次IPA,蒸馏出5型GALS,然后将馏分液加回其他5个GALS .....'SIPA'(超级IPA!)我很乐意出错,但我听说过的任何啤酒花都会在馏分液中引起令人讨厌的味道。
你可以跳过啤酒,但你必须慢慢让蛇油从我读到的东西中进入你的专栏。我很乐意出错,但我听说过的任何啤酒花都会在馏分液中引起令人讨厌的味道。
略微OT,但我想知道用烤肉和水晶麦芽的味道更暗的味道,如10盎司(没有啤酒花),与标准的超级苍白单麦芽相比,味道就像味道一样?
大声笑,让我想起我17-18岁,第一次进入自制的时候.....尝试用捣碎的Rye浆果认为它会起作用!矿井的朋友捣碎了30磅巧克力麦芽。针头说,它未能发酵。他添加了糖而不是折腾,并重新投放更大的成功。蒸馏物品尝如...巧克力!!相当愉快。
他们添加或使用任何酶吗?如果没有良好的帮助,则添加了从谷物中提取的任何可用糖。矿井的朋友捣碎了30磅巧克力麦芽。针头说,它未能发酵。他添加了糖而不是折腾,并重新投放更大的成功。蒸馏物品尝如...巧克力!!相当愉快。
希望它适合您。我最喜欢的威士忌之一是从一个黑暗的烤肉露天跑步的第二次跑,这是用糖碰到的ABV(所以甜蜜威士忌)。我今年的某个时间会尝试这一点。我听到了大量故事,了解更多复杂的麦芽汁蒸馏。例如,威士忌。我最初的想法是酿造10加仑的我的棕色啤酒,这对啤酒和1/2来说并不是非常跳跃,发酵1/2蒸馏。可能会做一个粗壮,可能会做一个黑麦啤酒。
这是对的。术语“单一”和“麦芽”不是彼此的修饰符。单一的手段从一个槽里汁。单身的相反混合。有些威士忌从3次馏分饲料中包含果汁。麦芽只是意味着麦芽大麦。这些术语未连接,并且彼此不相关。单一麦芽是指来自单一酿酒厂。替代方案与多个馏分饲料混合。
所有扫的(e)y是基于谷物,而不仅仅是苏格兰威士忌。苏格兰威士忌和爱尔兰威士忌都是基于麦芽的大麦。
我只有美国橡木,但我同意。不是粉丝。这就是为什么Auchentoshan只是没有味道哈哈