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  1. E

    Pixie Crunch Apple Cider?

    大家好, 我有一些小精灵危机苹果树,并希望从他们那里做几加仑的硬苹果酒。苹果类似于蜂蜜克里斯,因为它们真的很甜蜜和脆脆。一世'm有点疑问,即使苹果酒和苹果是美味的,发酵后......
  2. E

    大黄酒

    感谢食谱......我去年制作了一些大黄葡萄酒,有点失望。如果我想要它更甜蜜,你们会用什么来反击它吗?另外,是螺旋顶面葡萄酒瓶是否可以重复使用自制葡萄酒?谢谢!
  3. E

    苹果酒坏了吗?

    不,它只是顶部的真实薄层。你们觉得它可以漂亮吗?谢谢!
  4. E

    苹果酒坏了吗?

    我有几加仑稳定的苹果酒,我哈丁'虽然瓶装,但在Carboy W / Airlock中。它已经在那里大约3周了。它在顶部有一些胶片。你觉得它还可以吗? (我附上一张照片)
  5. E

    使用原始苹果酒到后退?

    谢谢Benardsmith。 (仍在这里学习)我询问为什么烹饪苹果酒的原因是,它是生成的,如果需要由于野生酵母而完成。 至于食谱,我刚用杜兰屋酵母发酵了大约5加仑的生苹果酒/梨汁。一世'我要去瓶子......
  6. E

    使用原始苹果酒到后退?

    我不知道它是否有所作为,但我的比重是1.0
  7. E

    使用原始苹果酒到后退?

    嘿伙计们,我的苹果酒正在完成发酵,我用Campden杀了酵母&在寒冷中,山梨酸钾并在门廊上持续了几周。刚刚在昨晚带来它,因为它现在在20's。我品尝了它,它并不是那么大。一世'm尝试不同......
  8. E

    背带和装瓶

    I've它是几次,曾在Campden&山梨酸钾。 (这就是你如何稳定它的?)
  9. E

    背带和装瓶

    我的苹果酒是发酵,我稳定所以杀死酵母。一世'd想尝试一些背部甜味的方法,因为它需要它。我可以把一些甜味剂放在它中,瓶子,而且不必担心瓶炸弹?
  10. E

    第一批苹果酒

    刚检查了绞盘..似乎有少量的模具在顶部表面上生长'猜测由于所有的顶部空间。我把它吸入了一个干净的碳水化合物,我用一些漂白剂清洁和消毒(并漂洗)。放入一些山梨酸钾和一个粉碎的Campden ...
  11. E

    第一批苹果酒

    呃..我今天准备好了瓶子,并意识到5星PBW粉末洗涤不是消毒剂,而只是一个清洁剂。我的最后一批酒证明了好的,但这只是我苹果酒的另一个毛刺。将一瓶5星San Sanitizer扔进亚马逊购物车......
  12. E

    第一批苹果酒

    我今晚曾试过了一些,而且有点好,它不是坏了!即使它不清楚,我也是'm考虑将几加仑装瓶,并将一半转移到较小的碎石中以尝试不同的甜味剂,并让它澄清。一世'm今晚订购我的瓶盖。我还有...
  13. E

    第一批苹果酒

    谢谢伙计们的回应!非常感激。 那里有这么多的信息.​​..有人说要继续瓶子,而其他人让它坐几个月。所以一旦它完成发酵,它会在装瓶时完全重要吗? Dmtaylor,我仍然有一些生殖器冰片。不't that...
  14. E

    第一批苹果酒

    好的。愚蠢的问题,但我应该用什么来推卸它?
  15. E

    第一批苹果酒

    嘿伙计们,很高兴和其他苹果酒家在这里!我有我的第一批梨/苹果夹。我去的学习! 它从有120岁的媒体中从Wi的家庭农场中取消了。几周前我用过苹果酒酵母。它似乎是做的发酵,所以我只是......
  16. E

    将苹果酒添加到发酵苹果酒

    我猜测它可以使用相同的苹果酒,这是未经腐烂的?
  17. E

    将苹果酒添加到发酵苹果酒

    大家好, 我有3加仑的未经腐烂的梨/苹果酒,我在桶里发酵。把它置于3杯玻璃碎石后,我意识到我购买的一个气闸并不适合绞刑架。 argh ...该怎么办。 我曾经考虑把它全部放入5加仑的Carboy ...
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