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  1. M

    涂抹墨水Sous Videa袋和真空封口袋的赠品(结束)

    我最近买了你的Sous vide循环器,用它用来做一个小的白皮制捣碎,它完美无瑕。我很乐意拥有一些袋子和真空泵去。
  2. M

    使用糖并获得正确的重力。

    我的最后一个小8L批次也出现了一点稀释。我已经增加了额外的罢工水,让我的Sous vide循环器获得足够高的水平,然后忘记在面团中忘记2L。我必须煮沸90分钟,以便回到我所针对的地方。 你总是可以捣碎......
  3. M

    好吧,我刚拿到折射仪!

    矿山在布里克斯读也只有我喜欢在沸腾期间快速阅读的便利,以知道我何时遇到我的目标。我还用它来衡量折射率的折射率衡量其他东西(乙醇/水,盐/水,咖啡)。然后我可以用一个表来阅读......
  4. M

    我如何发酵糖水?

    所以我用糖洗做了什么: 1.做一套正常的剥离,以获得大约35%的低葡萄酒(蒸馏1/3按体积) 2.用水稀释所有低葡萄酒回7% 3.做另一组汽提运行(1/3体积),味道低葡萄酒,如果仍然像上面重复一样 4. After...
  5. M

    我如何发酵糖水?

    您可能希望为您的清洗使用大麦捣碎。糖洗涤很便宜但不是很好的品尝。您可以随着您提到的,在进行最终的高校验精神运行之前,您可以提到多条剥离并稀释以清除低葡萄酒。你想达到95%的95%,得到一个干净的伏特加。
  6. M

    折射仪蠕动?

    我为我的模拟折射仪(VEE GEE BTX-1)花了很多,因为,好吧,谁没有'喜欢昂贵的玩具。我在亚马逊上看到的一个和亚马逊在亚马逊之间的主要区别是它非常沉重,具有非常明确的规模,具有良好的对比并保持它'S校准就像岩石一样。我买了...
  7. M

    我如何发酵糖水?

    我从Redstar中使用了Dady,开始快速,脱掉干燥,相当中立,非常便宜。 气味有点硫,但如果你控制温度,它会大大减少。我也可能在给酵母营养素时略微呈鲜明。我没有't care since I wasn'去喝酒精......
  8. M

    我如何发酵糖水?

    我今年做了几个2个加仑糖洗涤,作为制作自己的手动消毒剂的实验的一部分。我没有'使用任何谷物或番茄酱,能够在10天内完成完成。 @〜13%。发酵味道味道令人讨厌,而不是漂亮的啤酒发酵,所以挑选一个合适的地方或......
  9. M

    关于令人困惑的折射计​​读数的问题

    当我第一次购买我的折射仪校准Brix时,我相信它只能测量蔗糖解决方案。然后我的侄女要求借用它来测量水族馆的盐水平。然后在家庭蒸馏论坛上阅读帖子,我了解到你可以测量酒精水平。然后终于......
  10. M

    关于令人困惑的折射计​​读数的问题

    是的这个^。如果您想使用折射仪来测量高检乙醇解决方案,标准做法是首先用蒸馏水稀释50/50。它具有非线性响应,因此它不是超过60%的准确性。通过稀释您的样本,您可以进入有用的测量范围。如果...
  11. M

    热自来水?

    水加热器中的牺牲阳极通常由镁或铝制成,因此它腐蚀时,它不会't rust.
  12. M

    在消毒器中的模具

    好消息是清洁您的设备比消毒更重要。如果有没有'在发酵罐或瓶子中留下的任何残留物,那么即使没有消毒,你也可能会得到可接受的啤酒。如果您有脏设备并仅使用Sanitizer,则反转也是如此,您...
  13. M

    在消毒器中的模具

    我曾经使用过一步,这是一种类似的基于氧的产品。这是一种和完成的清洁剂/消毒剂,并且取决于当它溶解在水中时产生的过氧化氢。我猜这对24小时没有更多的24小时,因为耗水,所以节省和重用不是......
  14. M

    22多Quat Sanitizer VS Star-San

    我已经能够用医药味道的无头啤酒,而无需使用Quat :)。我有点实验者,因为我做了8升批次,并且在40 ppm下使用酸化漂白剂两次,而没有氯/带助剂的效果。它实际上是由Charlie Talley The Chemist ...
  15. M

    最好的干酵母

    一种简单的收获酵母的方法是制作过度大小的起动器,并在下次将其中一些储存在冰箱中。它在它'最清洁的形式作为起动器,而不是将TRUB洗掉一次发酵。
  16. M

    小批量啤酒水壶

    我有一个5个Gal Brew水壶,用于小批次,没有固定装置。我只是使用一个消毒的1升塑料测量杯来小心地舀出冷却的麦汁,发现我以这种方式变得非常小。由于我直接从一个带有spigot的3 gal初级瓶子,我3d打印了一个......
  17. M

    用于折射仪的纸滤波器

    如果你有一个非常薄的层,我想象蒸发在随着时间的推移时在改变的阅读中发挥着重要作用。亚马逊上有一些相当便宜的非无菌注射器过滤器,你可以尝试。
  18. M

    新产品赠品 - 墨水挤温垫

    看起来很棒,对校对面团,非常感兴趣。
  19. M

    用于折射仪的纸滤波器

    咖啡世界使用折射计和注射器过滤器来测量提取。滤镜在我的脑海里非常昂贵,但你可以看看:Vstapps商店 - 用于浓缩咖啡/咖啡的注射器过滤器 我有一个光学折射仪,Vee Gee BTX-1和它我可以在...内读书......
  20. M

    SSR VS MECH继电器/接触器用于煮沸吗?

    我买了两台二手奖金50放大器SSR从eBay上的工业设备拉动,以18美元,在房间温度下运行,在我的DIY空气暴露咖啡烘焙机上的10安培负荷。它们设计用于安装在面板上,但即使在20安培的装载中,我也会怀疑他们需要一个散热器。便宜的假装是......
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