从Brett中学重新投球/渣滓

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微球

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2013年4月15日
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大家好,

我最近酿造了我的第一个Brett啤酒,这是一个带有WLP510的比利时苍白的啤酒,然后我将Brett Braux添加到中学。我很兴趣制作更多的Brett Beers,甚至100%Brett Beers。

我在新西兰,我每小时支付20美元,所以每次都会重新投球听起来比购买新的小瓶。特别是因为我做了很多小批量酿造。

我的问题是......我显然也会在蛋糕中有萨奇应变。 Brett会出去竞争它,也会将其添加到最终从WLP510开始挑选一些比利时酚醛酚吗?如果我打算在另一个比利时啤酒的中学使用它,那么收获这个蛋糕的Brett吗?只是想知道大多数人在这种情况下做了什么和/或我可能忽视的问题或福利是什么。

Thanks.
 

二巴基

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2009年5月1日
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随着时间的推移,将发生朝东大多数Brett人口。随着后续的音高,你将比萨彻更多的布雷特,但第一个重新投球应该在布雷特角色之前产生一种体面的萨奇角色,压倒了其他一切。
 
op.
微球

微球

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2013年4月15日
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随着时间的推移,将发生朝东大多数Brett人口。随着后续的音高,你将比萨彻更多的布雷特,但第一个重新投球应该在布雷特角色之前产生一种体面的萨奇角色,压倒了其他一切。
好,谢谢。很高兴知道。
 

tak

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2012年2月5日
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林肯
正如第二个BASE所说,会随着时间的推移而转向布雷特。如果你从中拍了一个漂亮的蛋糕,那么如果SACC除了布雷特之外,它会有一个公平的金额。如果你马上喂它,因为SACC有更快的增长阶段,我认为你可能会比Brett在Stonger比例中发展Sacc。然而,布雷特将比Sacc更好地保留它的可行性。所以,如果你可以拿出蛋糕并让它坐几个月, 然后 喂它,你将比Sacc更加努力。在几个迭代中,希望你能拥有一个很好的Brett文化,只有一些痕量的Sacc。这只是我的0.02美元。
 

甜心

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2012年1月15日
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北弯,瓦
下次你获得一瓶纯Brett,保留一点以长大。这样你就会知道你有一个纯粹的文化。

我会用那个二级蛋糕做什么,一旦你拆开它,将一些放入一个小容器中(也许是一个750毫升,它有一个气闸?),并用1.040'ish填满"wort"用100%Malto-Dextrine制成。布雷特可以居住在MD,萨克不能。在6个月中,您将留下很少的可行SACCH。不会是完美的,你等待你的萨赫的时间越长。
 

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