盐操纵水 - 最大体积

[Rycardo.]

大家好，我对水调整有疑问。
我使用Brewfather计算我应该用以操纵水的盐量。重点是，我们应该使用的盐量有什么限制？
我通常用硫酸镁，硫酸钙和氯化钙操纵水。
我会给你一个例子。对于我的下一个酿造的Brewfather推荐我使用：
7G（0,25盎司）钙硫酸钙，30L（8gal）水中
7g（0,25盎司）30L（8gal）水中的氯化钙
4g（0,14盎司）镁硫酸在30L（8gal）水中

阅读盐指令，说不使用超过
51g / 30l（1,79oz / 8gal）钙硫酸钙
1,2g / 30L（0.042盎司/ 8gal）的氯化钙
2,4g / 30L（0.084盎司/ 8gal）镁硫酸

正如您可以轻松地看到的，Brewfather建议我在制造说明中添加氯化钙和镁硫酸镁体积。

让我听到你的thougths和意见。

 

[维克曼]

你在谈论什么制造商的说明？他们应该在哪些背景下申请？

 

[marc1]

如果添加给你拍摄的水景，我认为你还可以。如果水型材味道好或不​​取决于你。

作为维克曼笔记，盐指示很好奇。

 

[Rycardo.]

我正在追踪盐剂量的Brewffer推荐。
盐由商店销售，没有品牌。
总之，我只是想知道这些值是否正常，或者有关于这些盐的高剂量的任何建议？我担心7克（0,25盎司）的Caci2和4g（0,14盎司）MgSO4的30L（8 GAL）的麦芽汁高于推荐，并且可以产生亚博游戏平台网址的味道或健康问题。

 

[marc1]

看看那些G / L如何品尝，看看水景。

如果您的整体轮廓是底部的一个，其中97CL和164 SO4，那么如果您想要矿化水，这并不疯狂。如果你正在制作一个金发碧眼的亚博游戏平台网址，你可能想要少，但这都是个人偏好。这不会伤害你。如果你不喜欢那种盐的水，它只会破坏亚博游戏平台网址。 CL使其味道更加满，SO4使其味道更干燥给我。如果你放得太多 - 我不添加任何东西，Mg可以味道奇怪，但很多人都这样做。

因此，为了回答您的问题，对盐量的限制（假设您的捣碎pH是可以的）将主要基于您的口味。

 

[marc1]

酿造水化学底漆

另一个论坛会员刚刚指出，也许我们应该在本篇文章首位上有一个简单的序言，解释AJ提供的信息不仅仅是对以前书籍，论坛和播客中所表达的意见，但而是更新和更新......

www.homebrewtalk.com

 

[Rycardo.]

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因此，为了回答您的问题，对盐量的限制（假设您的捣碎pH是可以的）将主要基于您的口味。

你好Marc，我正在读John Palmer书，他总是建议使用至少50ppm的钙，因为我正在使用瓶装水（矿物质真的差），我需要添加Caso4和CaCl2盐，这些盐将增加SO4和cl2存在。我的SO4和CL2等式等于1,7（不是那么麦芽，而不是那么干）。

 

[Rycardo.]

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因此，为了回答您的问题，对盐量的限制（假设您的捣碎pH是可以的）将主要基于您的口味。

你好Marc，我正在读John Palmer书，他总是建议使用至少50ppm的钙，因为我正在使用瓶装水（矿物质真的差），我需要添加Caso4和CaCl2盐，这些盐将增加SO4和cl2存在。我的硫酸盐 - 氯化物比等于1,7。

 

[marc1]

矿物质贫困的水很好，你可以开始建立它。

该比率并不重要，它是Cl和So4的绝对金额，您应该关注品味。

你想要的是多少是个人偏好的问题。你将不得不尝试不同的金额来查看你喜欢不同风格的东西。我挂钩的底漆对人们进入水化学有一些很好的基本信息。

 

[Rycardo.]

矿物质贫困的水很好，你可以开始建立它。

该比率并不重要，它是Cl和So4的绝对金额，您应该关注品味。

你想要的是多少是个人偏好的问题。你将不得不尝试不同的金额来查看你喜欢不同风格的东西。我挂钩的底漆对人们进入水化学有一些很好的基本信息。

我正在读John Palmer Book。我听说他是最好的一个。
对于白肤金发的亚博游戏平台网址，他建议推荐以下水景。所以，在你看来，我应该使用这么多的cl？
我还在发出一个带有水资源型的打印屏幕，我为金发碧眼创建了。你怎么看？

 

[marc1]

我正在读John Palmer Book。我听说他是最好的一个。
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我还在发出一个带有水资源型的打印屏幕，我为金发碧眼创建了。你怎么看？

这种配置文件看起来更像是我对金发女郎的期望。

同样，金额将是个人偏好。如果你这样做，你可以将少量石膏溶液剂量少量的石膏溶液进入玻璃上，以赞赏它味道的味道，如果你下次想要更多。 CACL也一样。